鏡心 水墨紙本

12.5 x 27.5 cm. 4 7/8 x 10 7/8 in. 約0.3平尺

釋文：魚翅、合掌瓜、干鮑、芥藍、烏參、豆腐丸子、大千雞、獅子頭、京醬肉絲、炒生菜、清湯。

大千先生性好客，又嗜飲食之道，其家宴菜式精緻，在友輩中素享盛譽。他自擬菜式，親筆書菜單，赴宴者視此為“墨寶”，多索取留念，故在其創作中，菜單亦自成一項，如此形式未見於同輩書畫家作品中。張大千一生嘗遍美食，自言厨藝更在丹青之上，無論是八德園還是摩耶精舍，家宴菜式之精緻，皆素享盛譽。是份菜單，有葷素菜式十一種。除魚翅、乾鮑外，還包括張大千特別喜歡獅子頭，和大千親自命名的改良川菜“大千雞”。大千對家宴十分重視，往往親手書寫菜單，而赴宴者多將之視為“大千墨寶”而留存，大千好客，賓客留墨寶，可謂皆大歡喜。

估價 :
HKD：12,000 - 22,000
USD：1,600 - 2,800

成交價:
HKD:70,800